机体营养改善的办法：全面均衡充足，化疗的患者可以试试作为日常饮食参考。

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化疗期间，骨髓抑制是常见的副作用，导致患者体内的白细胞或血小板数量减少，容易出现感染、乏力、出血等风险。不少患者和家属迫切希望能“吃点什么”以升高血象指标——“喝五红汤（红枣、红豆、红皮花生、枸杞、红糖）能‘升红’‘升板’（升高红细胞和血小板）。”“喝冬虫夏草、灵芝、人参泡水，可以升高白细胞。”这类“抗癌经验“在病友群中广为流传。
”
对此，医生有话说：“目前没有足够的证据显示，有任何一种食物或食方，吃了就能直接升高白细胞或红细胞。血象的恢复，关键因素之一在于机体营养状况的改善，只有吃得全面、均衡、充足，骨髓才有能力‘重启’造血功能。”


五红汤、虫草、灵芝不能直接“升红、升白”
叶文锋主任解释，化疗期间的血象降低，是药物本身的药理作用所致，并非因为身体缺某种食物，机体营养状况没有跟上是“帮凶”。
“五红汤看似‘全红补血’，但从营养学角度看，如果仅是喝汤水，主要成分就只是水和糖，而蛋白质和铁的含量微乎其微，并不能改善贫血。”

那喝虫草水、灵芝水或人参水呢？不少肿瘤患者心想：手术结束了，伤口也愈合了，是不是可以吃点“补一补”？

医生：“并不建议服用。”
一是避免安全隐患，市面上不少所谓的“滋补品”被检出重金属超标，长期服用可能引发肝肾损伤甚至重金属中毒，适得其反；

二是缺乏科学依据，目前鲜有高质量临床研究证明这些补品能有效达到其声称的功效，且价格昂贵。
名贵补品大可不必，不如把有限的资源花在刀刃上，买新鲜的肉蛋奶，重视基础膳食营养。
营养“土壤”肥沃了，血象才会好
想要升高血象，关键在于整体营养状况是否足以支持骨髓恢复造血功能。

血象低无法靠单一食材解决，但科学的膳食模式，比如充足摄入蛋白质、铁、叶酸、维生素B12等营养素，能为血细胞再生提供基础支持，也有助于降低感染风险。

就好比，营养是土壤，细胞是庄稼。土壤肥沃了，庄稼才长得好。

注意两条核心饮食原则：

原则一：优先固体食物，而非仅仅是半流质或汤水“同样吃一碗饭和一碗粥，米饭的能量和营养密度远高于稀粥，口渴眼干胃口不佳吃粥容易消化相对容易吸收也是没错的辅助食物配合着吃试试效果；

岭南地区有煲汤养生文化，但对于患者而言，喝汤不吃肉，很可能导致缺乏蛋白质和能量，进而加重营养不良。”

真正有营养的是食材部分，而非汤水。要多注意是否患者本来胃口就不好，再喝一大碗汤，胃被占满了，反而吃不下肉和主食的情况，不仅没补到营养，还耽误了正餐摄入，本末倒置。”
当然，如果患者因疾病限制而只能进食流质饮食，可以适当只喝汤，这时就要辅助着粥了，能吃点更密度大的主要食物更佳。

原则二：重点保主食、肉类和坚果种子类食物“对普通人减肥来说，这三类食物可能是‘大忌’；但对于营养不良的肿瘤患者，尤其是化疗期间，维持甚至增加体重才是首要目标。”主食提供能量，肉类提供优质蛋白和血红素铁，坚果种子则富含健康脂肪与微量元素，三者共同构成支撑免疫与造血的“营养三角”。
至于蔬果，并不建议体重低下或有腹胀、腹泻的患者多吃蔬菜水果，应优先保障高营养密度食物的摄入，蔬果只需维持基本通便即可。
给化疗患者推荐的食谱
01 主食每天摄入2~3份（每份约为自己拳头大小），如米饭、面条、馒头、杂粮饭等；

02 优质蛋白质每天1个鸡蛋；每天摄入1~2次乳制品，如一杯牛奶、一份无糖酸奶；若已存在营养不良，建议选用特殊医学用途配方食品（如肠内营养制剂）；每天摄入2~3掌心大小（厚度约1厘米）的动物性蛋白，包括猪牛羊肉、禽肉、鱼虾蟹，或大豆及豆制品；

03 坚果种子如葵花籽、芝麻、亚麻籽、南瓜籽等，每天1小勺（约10克），可混合食用或轮换种类。

化疗后恶心、呕吐，没有胃口，根本吃不下，该怎么办？A抗癌治疗中，出现上述症状是正常现象，有几个小技巧有助于提高食欲——● 少食多餐，尽量活动起来；● 坚持定时、定量进食，不要因为恶心呕吐，觉得反正吃了都要吐出来而拒绝进食，应尽量吃东西，很多时候靠吃的过程来激发食欲；● 遵循“彩虹饮食法”，把饭菜做得色彩鲜艳一些，摆盘也好看些；● 避免油烟、油炸烹饪，可选择有助于缓解恶心的调味品，如姜汁、柠檬水等；● 嘴巴有异味感时，进餐前先漱口，可适当增加一些酸味的调料或其他辛香料，如洋葱、姜、蒜等；● 若实在恶心、呕吐严重，在医生指导下，适当服用药物来控制；● 自主进食一周饮食量依然无法达标者，需考虑肠内管饲或肠外营养支持。

来源：摘编自中国家庭医生杂志、临床营养科